Grande capacité de 632 L – 4 portes – Froid ventilé renforcé – Température de -2 °C à +8 °C

La table réfrigérée professionnelle Combisteel Energy Line 700 est conçue pour les cuisines professionnelles nécessitant un grand volume de stockage réfrigéré directement sous le plan de travail.

Avec ses 4 portes, sa capacité brute de 632 litres et sa largeur généreuse de 2330 mm, elle offre une organisation claire des ingrédients tout en servant de vaste surface de préparation. Elle convient parfaitement aux restaurants, hôtels, brasseries, traiteurs, collectivités, cuisines centrales, snacks et établissements à fort volume de production.

Les quatre compartiments permettent de séparer facilement les produits selon leur catégorie, leur utilisation ou leur poste de préparation. Cette configuration améliore l’organisation du service et limite les déplacements inutiles dans la cuisine.

Son intérieur compatible avec le format professionnel GN 1/1 facilite l’utilisation des bacs gastronormes. La table est livrée avec 2 grilles et dispose de 8 paires de glissières avec un espacement variable de 40 / 80 / 10 mm.

Le système de refroidissement renforcé maintient une température homogène comprise entre -2 °C et +8 °C. Grâce à une température ambiante maximale admissible de 43 °C, cette table réfrigérée reste adaptée aux cuisines chaudes et soumises à une activité intensive.

Fabriquée en acier inoxydable 430, elle bénéficie d’une isolation de 50 mm, d’un dégivrage automatique et du gaz réfrigérant R290. Sa puissance totale de 0,308 kW et son niveau sonore de 40 dB garantissent un fonctionnement performant, économique et relativement discret.

Caractéristiques techniques

• Marque : Combisteel
• Référence : 7489.5510
• Gamme : Energy Line
• Type : Table réfrigérée professionnelle
• Largeur : 2330 mm
• Profondeur : 700 mm
• Hauteur : 850 mm
• Matériau : Acier inoxydable 430
• Poids brut : 205 kg
• Capacité brute : 632 litres
• Plage de température : -2 °C à +8 °C
• Type de refroidissement : Renforcé
• Gaz réfrigérant : R290
• Dégivrage : Automatique
• Température ambiante maximale : 43 °C
• Épaisseur de l’isolation : 50 mm
• Tension : 230 V
• Fréquence : 50 Hz
• Puissance totale : 0,308 kW
• Niveau sonore : 40 dB
• Nombre de portes : 4
• Format intérieur : GN 1/1
• Nombre de paires de glissières : 8
• Nombre de grilles fournies : 2
• Espacement des glissières : Variable 40 / 80 / 10 mm
• Fermeture automatique des portes : Non

Les points forts

• Grande capacité de stockage de 632 litres.
• Configuration professionnelle avec 4 portes indépendantes.
• Grand plan de travail inox de 2330 × 700 mm.
• Organisation facile des produits par poste ou catégorie.
• Compatibilité avec les bacs professionnels GN 1/1.
• Refroidissement renforcé pour une température homogène.
• Température réglable de -2 °C à +8 °C.
• Fonctionnement adapté aux cuisines jusqu’à 43 °C.
• Gaz réfrigérant R290.
• Dégivrage automatique.
• Isolation de 50 mm limitant les pertes de froid.
• Puissance électrique maîtrisée de 0,308 kW.
• Faible niveau sonore de 40 dB.
• Structure robuste en acier inoxydable 430.
• Accès direct aux produits sous le plan de préparation.

📍 Horecalaan — Izegemsestraat 363, Heule
📞 +32 56 90 82 33 | WhatsApp direct

Important avant installation

Installez la table réfrigérée sur un sol stable, parfaitement horizontal et suffisamment résistant pour supporter son poids de 205 kg.

Prévoyez un espace libre suffisant autour du groupe frigorifique afin de garantir une bonne circulation de l’air. Une ventilation insuffisante peut entraîner une surchauffe, une augmentation de la consommation électrique et une diminution des performances frigorifiques.

Le condenseur doit être nettoyé régulièrement afin d’éviter l’accumulation de poussières et de graisses.

Après le transport, laissez l’appareil reposer avant sa mise en service conformément aux recommandations du fabricant.

À noter : les portes ne disposent pas d’une fermeture automatique.

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Table réfrigérée 4 portes Energy Line 700 – 632 L | Horecalaan

Format compact de 1400 mm – Capacité brute de 281 L – Froid ventilé renforcé – Température de -2 °C à +8 °C

La table réfrigérée professionnelle Combisteel Energy Line 700 est conçue pour les restaurants, brasseries, hôtels, snacks, collectivités et cuisines professionnelles recherchant un poste de travail compact avec un accès rapide aux ingrédients.

Sa configuration composée de 4 tiroirs réfrigérés facilite le classement des produits et limite les manipulations pendant le service. Compatible avec le format GN 1/1, elle permet de garder les ingrédients essentiels directement sous le plan de préparation.

Son système de froid ventilé renforcé maintient une température homogène comprise entre -2 °C et +8 °C. Le dégivrage automatique simplifie l’entretien quotidien, tandis que le gaz réfrigérant R290 contribue à limiter l’impact environnemental de l’équipement.

Fabriquée en acier inoxydable 430, elle bénéficie d’une isolation de 50 mm et peut fonctionner dans une cuisine où la température ambiante atteint 43 °C. Avec seulement 40 dB, elle assure également un fonctionnement discret dans l’espace de travail.

Caractéristiques techniques

• Marque : Combisteel
• Référence : 7489.5540
• Gamme : Energy Line
• Type : Table réfrigérée professionnelle à tiroirs
• Largeur : 1400 mm
• Profondeur : 700 mm
• Hauteur : 850 mm
• Matériau : Acier inoxydable 430
• Capacité brute : 281 litres
• Plage de température : -2 °C à +8 °C
• Type de refroidissement : Froid ventilé renforcé
• Gaz réfrigérant : R290
• Charge de réfrigérant : 90 g
• Dégivrage : Automatique
• Température ambiante maximale : 43 °C
• Épaisseur de l’isolation : 50 mm
• Tension : 230 V
• Fréquence : 50 Hz
• Puissance totale : 0,213 kW
• Niveau sonore : 40 dB
• Nombre de tiroirs : 4
• Format intérieur : GN 1/1
• Nombre de paires de glissières : 8
• Espacement des glissières : Variable 40 / 80 / 10 mm
• Nombre de grilles fournies : 2
• Poids brut : 136 kg
• Code EAN : 7422242936924
• Fermeture automatique : Non, les tiroirs ne se ferment pas automatiquement.

Les points forts

• 4 tiroirs réfrigérés pour un accès immédiat aux ingrédients.
• Format professionnel GN 1/1.
• Plan de travail inox de 1400 × 700 mm.
• Température réglable de -2 °C à +8 °C.
• Froid ventilé renforcé pour une répartition homogène de la température.
• Capacité brute de 281 litres.
• Groupe tropicalisé adapté à une température ambiante maximale de 43 °C.
• Gaz réfrigérant écologique R290.
• Dégivrage automatique pour réduire les opérations d’entretien.
• Isolation de 50 mm limitant les pertes de froid.
• Faible niveau sonore de 40 dB.
• Construction robuste en acier inoxydable 430.
• Puissance électrique maîtrisée de 0,213 kW.

📍 Horecalaan — Izegemsestraat 363, Heule
📞 +32 56 90 82 33 | WhatsApp direct

Important avant installation

Installez la table réfrigérée sur un sol stable et parfaitement horizontal. Prévoyez un espace de ventilation suffisant autour du groupe frigorifique afin d’éviter toute surchauffe et de maintenir les performances de refroidissement.

Le condenseur doit être nettoyé régulièrement, en particulier dans les cuisines exposées aux graisses et aux poussières. Après le transport, laissez l’appareil reposer avant sa mise en service conformément aux recommandations d’installation.

À noter : les 4 tiroirs ne disposent pas d’une fermeture automatique.

• Plaque de cuisson gamme base 700
• Surface de la plaque: Lisse
  Modèle à gaz / électrique: Gaz
  Largeur (mm): 800
  Profondeur (mm): 700
  Hauteur (mm): 300
  Total Gaz puissance (kW): 13
  Poids brut (kg): 115

• Plaque de cuisson gamme base 700
• Surface de la plaque: Lisse
  Modèle à gaz / électrique: Gaz
  Largeur (mm): 800
  Profondeur (mm): 700
  Hauteur (mm): 300
  Total Gaz puissance (kW): 13
  Poids brut (kg): 115

• Plaque de cuisson gamme PRO Line 700
• Surface de la plaque: Chrome lisse
  Modèle à gaz / électrique: Gaz
  Largeur (mm): 800
  Profondeur (mm): 700
  Hauteur (mm): 250
  Total Gas puissance (kW): 14
  Modèle de table / autonomes/ encastré: Modèle de table
  Plage de température (° C): 130 / 300
  Taille plaque de cuisson LxP (mm): 730 X 540
  Allumage piézo-électrique: Oui
  Poids brut (kg): 84

• Plaque de cuisson gamme base 700
• Surface de la plaque: Lisse
  Modèle à gaz / électrique: Gaz
  Largeur (mm): 800
  Profondeur (mm): 700
  Hauteur (mm): 900
  Total Gaz puissance (kW): 13
  Poids brut (kg): 126

• Plaque de cuisson gamme base 700
• Surface de la plaque: Lisse
  Modèle à gaz / électrique: Gaz
  Largeur (mm): 800
  Profondeur (mm): 700
  Hauteur (mm): 900
  Total Gaz puissance (kW): 13
  Poids brut (kg): 126

• Gaz réfrigérant R134a
• Température +2°C/+8°C
• Verre trempé
• 2 tablettes étagères
• Dégivrage automatique
• Évaporation automatique de l'eau de dégivrage
• Fermeture arrière avec portes coulissantes
• Thermostat numérique
• Lampe LED à l'intérieur
• Volume (litres) : 340
• Dim. (mm) L x P x H : 900 x 660 x 1200

• Gaz réfrigérant R134a
• Température +2°C/+8°C
• Verre trempé
• 2 tablettes étagères
• Dégivrage automatique
• Évaporation automatique de l'eau de dégivrage
• Fermeture arrière avec portes coulissantes
• Thermostat numérique
• Lampe LED à l'intérieur
• Volume (litres) : 340
• Dim. (mm) L x P x H : 900 x 660 x 1200

• Dimensions : 900 × 660 × 1200 mm
• Structure : Intérieur en acier inoxydable (dessous en galva), extérieur en acier laqué noir
• Thermostat : Numérique Dixell / Carel
• Type de refroidissement : Froid ventilé
• Éclairage : LED Intérieur
• Portes : Porte arrière coulissante
• Vitrage : Double vitre de sécurité à l'av
• Dépôt : Auto
• Étagères : Inox
• Alimentation électrique : 220V – 50 Hz
• Gaz réfrigérant : R
• Classe climatique : 3
• Température intérieure : +2°C / +8°C

Plaque à Induction Professionnelle HENDI Profi Line 3500W XL (Modèle 3500 D XL)

Optimisez vos cuissons avec la plaque à induction HENDI Profi Line 3500W XL, conçue pour les professionnels exigeants nécessitant une grande capacité et un contrôle précis ! Idéale pour les marmites et poêles de grande taille, cette plaque robuste et performante offre une solution de cuisson rapide, économe en énergie et parfaitement adaptée aux volumes importants de votre cuisine.

Performance Avancée et Contrôle de Précision :

• Puissance Élevée de 3500W : Garantit une montée en température ultra-rapide et une chaleur constante, essentielle pour des cuissons efficaces et homogènes, même avec de grandes quantités.

• Contrôle Numérique Tactile : Réglez intuitivement la puissance, la température et le minuteur grâce à son écran tactile numérique. Ce contrôle moderne et précis assure une maîtrise parfaite de chaque préparation.

• Conçue pour les Grands Ustensiles : Sa surface est optimisée pour les casseroles et poêles avec un diamètre de fond allant de 160 à 300 mm, offrant une polyvalence indispensable pour toutes vos cuissons professionnelles.

• Efficacité Énergétique : La technologie à induction minimise la déperdition de chaleur, concentrant l'énergie directement sur l'ustensile. Cela se traduit par une consommation énergétique réduite et un environnement de travail plus agréable.

• Charge Maximale Robuste : La plaque est conçue pour supporter une charge allant jusqu'à 20 kg, gage de sa solidité pour un usage intensif.

Conception Durable, Hygiénique et Facile d'Entretien :

• Construction Tout Acier Inoxydable : Fabriquée intégralement en acier inoxydable, cette plaque est synonyme de durabilité, de résistance à la corrosion et d'une hygiène irréprochable, indispensable dans tout environnement alimentaire professionnel.

• Filtre à Graisse Amovible : Dotée d'un filtre à graisse facile à retirer et à nettoyer, elle assure une performance optimale et prolonge la durée de vie de l'appareil.

• Double Ventilation Intégrée : Un système de double ventilation assure un refroidissement efficace des composants internes, améliorant la fiabilité et la longévité de l'appareil.

• Stabilité Optimale : Les pieds ajustables en hauteur permettent d'assurer une parfaite stabilité sur toute surface de travail et d'adapter l'ergonomie à vos besoins.

Caractéristiques Techniques Détaillées :

• Marque : HENDI

• Gamme : Profi Line

• Modèle : 3500 D XL

• Matières : Acier inoxydable (Inox)

• Puissance : 3500 W

• Type de Contrôle : Numérique (écran tactile pour puissance, température, minuteur)

• Compatibilité Ustensiles : Ø 160-300 mm (diamètre de fond)

• Charge Max. : 20 kg

• Filtre à Graisse : Oui, facile à nettoyer

• Ventilation : Double ventilation

• Pieds : Réglables en hauteur

• Alimentation Électrique : (Veuillez ajouter la tension ici, ex: 230V - non spécifiée dans votre texte d'origine, mais elle est cruciale pour le client.)

• Nécessite un électricien : Non (selon votre "Plus d'infos", mais une vérification du voltage est impérative)

• Unité de Température : Celsius (pour affichage/réglage si applicable)

• Élément de Chauffe : Induction

• Domaine d'utilisation : Cuisine professionnelle intensive, grandes préparations

Choisissez la plaque à induction HENDI Profi Line 3500W XL pour une cuisson puissante, précise et adaptée aux grands volumes dans votre cuisine professionnelle !

Le fumage est une méthode utilisée depuis des siècles pour conserver les aliments plus longtemps ou pour leur donner un goût différent, notamment pour la viande, le poisson et les légumes. L'accessoire "Fumoir" permet d'optimiser le four mixte et de le transformer en four de fumage, ce qui permet de gagner de la place et du temps. Lors de la cuisson dans le four, l'utilisateur peut créer des goûts et des arômes de fumage typiques en utilisant des copeaux de différents types de bois adaptés à chaque préparation. Une fois le fumoir inséré dans le four, il est possible de régler la durée et la température afin de réguler l'intensité de la fumée.

1300x290 mm

1300x400 mm

MODULE DE BUFFET AVEC SOCLE ÉCLAIRÉ 

MODULE DE BUFFET AVEC SOCLE ÉCLAIRÉ 

RACCORDEMENT AVEC VANNE POUR CHARGEMENT AUTOMATIQUE DANS UN BAIN-MARIE

Armoire Compacte Négative YBF9242GR

• Capacité : 1390 litres
• Nombre de grilles : 3 grilles par porte (dimensions des grilles : 535 x 525 mm / 585 x 525 mm)
• Poids net : 190 kg
• Matériau : Acier inoxydable AISI 430 (arrière et dessous en acier galvanisé)
• Classe climatique : 4 (jusqu’à 30°C)
• Type de refroidissement : Ventilé

Dimensions extérieures :

• 1800 mm (L) x 730 mm (P) x 1945 mm (H)

Caractéristiques principales :

• Structure intérieure et extérieure en acier inoxydable AISI 430, avec arrière et dessous en acier galvanisé pour une durabilité accrue.
• Thermostat numérique Dixell/Carel pour un contrôle précis de la température.
• Équipée d’un évaporateur traité par cataphorèse pour une protection optimale contre la corrosion.
• Grilles montées sur taquets, avec 4 taquets par grille, pour un positionnement stable.
• Poignée encastrée et serrure de porte intégrées pour une sécurité optimale.
• Roues avec freins en façade pour une mobilité facile.
• Dégivrage automatique, angles intérieurs arrondis pour un entretien simplifié.
• Fermeture automatique de la porte avec maintien en position ouverte à 90°.
• Joints de porte magnétiques, démontables sans outils pour un nettoyage facile.
• Isolation de l’enceinte de 50 mm pour une excellente conservation de la température.

Spécifications techniques :

• Température intérieure : -22°C à -18°C
• Puissance : 1400 W
• Alimentation : 220V / 50Hz
• Gaz réfrigérant : R290

Une armoire congélateur pensée pour les cuisines professionnelles

Cette armoire congélateur professionnelle 650 litres associe une demi-porte supérieure et deux grands tiroirs réfrigérés afin d'offrir un accès rapide aux produits surgelés tout en optimisant l'organisation du stockage.

Conçue pour les restaurants, snacks, hôtels, boucheries, boulangeries, collectivités et cuisines professionnelles, elle garantit une conservation fiable des aliments grâce à une température réglable comprise entre -18°C et -22°C.

Son système de froid ventilé assure une répartition homogène de l'air froid dans l'ensemble de l'appareil pour préserver la qualité des produits.

Une conception pratique pour gagner en efficacité

La combinaison d'une demi-porte et de deux tiroirs facilite l'organisation des denrées surgelées.

Les produits les plus utilisés restent facilement accessibles sans devoir ouvrir entièrement l'armoire, ce qui limite les pertes de froid et améliore le rendement énergétique.

Les 2 grilles GN 2/1 réglables permettent également d'adapter l'espace de stockage selon les besoins de votre activité.

Des performances professionnelles

Ce congélateur est équipé d'un dégivrage automatique, réduisant les opérations d'entretien.

Le thermostat électronique avec affichage digital permet un contrôle précis de la température.

Le fluide frigorigène R290 assure d'excellentes performances frigorifiques tout en respectant l'environnement.

Montée sur 4 roulettes pivotantes, dont 2 avec frein, l'armoire se déplace facilement pour simplifier le nettoyage de votre cuisine.

Les avantages de cette armoire congélateur

✔ Capacité de 650 litres

✔ 1 demi-porte et 2 tiroirs de stockage

✔ Température de -18°C à -22°C

✔ Froid ventilé

✔ Dégivrage automatique

✔ Affichage digital

✔ Compatible GN 2/1

✔ 2 grilles réglables (25 kg par grille)

✔ Roulettes avec freins

✔ Gaz écologique R290

✔ Classe énergétique D

Pourquoi choisir Horecalaan ?

Chez Horecalaan, nous accompagnons les professionnels de l'Horeca dans le choix de leur matériel frigorifique.

Nous proposons :

• Conseils personnalisés
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• Installation professionnelle sur demande
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Cette armoire congélateur professionnelle 650 L avec tiroirs constitue une solution idéale pour les établissements souhaitant optimiser leur espace de stockage tout en améliorant l'organisation de leur cuisine.

Caractéristiques techniques